Задача 1-1-1-83

Условие:

При испытании пастеризатора для молока (рис.) установлено, что производительность аппарата 600 кг/ч, поверхность нагрева 1,5 м², коэффициент теплоотдачи от нагревательной поверхности к молоку α_м = 3020 Вт/(м² · К), а от горячей воды к стенке α_в = 3720 Вт/(м² · К). Температура молока при входе в аппарат t_м1 = 8 ℃, а при выходе из него t_м2 = 75 ℃, температура воды соответственно t_в1 = 93 ℃ и t_в2 = 32 ℃. Толщина металлической стенки, разделяющей среды, δ = 2 мм.

Определить теплопроводность этой стенки; из какого материала она сделана? Средние температуры жидкостей допустимо рассчитывать приближенно (по средней арифметической). Удельная теплоемкость молока 3,94 кДж /(кг · К).

Статус: Задача решена

Предмет: Тепломассообмен

Доставка решения: Автоматическая

Формат работы:

• HTML – можно просматривать в браузере (сохраняется в кэше)
• DOCX – можно скачать и редактировать (в том числе и формулы) в офисных программах

Цена: 100 руб.

Платеж производится в телеграм боте: @vsezadachi_bot